Cheesy recipes

14 posts
CHEESY RECIPE #13 : MASTERCLASS CHEZ FERRANDI

Il y a quelques semaines, j’ai testé la « Samsung culinary class » au sein de la prestigieuse école de cuisine Ferrandi Paris. Un atelier de 4 heures pour apprendre des techniques et des astuces de grands chefs pour réaliser des recettes salées et sucrées, dans une cuisine équipée intégralement par les produits électroménagers Samsung. Une expérience complètement inédite pour moi […]

0 0
CHEESY RECIPE #12 : MAC & CHEESE AU MICRO-ONDES

Pour cette nouvelle Cheesy Recipe, on joue la carte de l’express ! Peu d’ingrédients, temps de préparation ultra rapide & cuisson éclair grâce à mon nouveau four micro-ondes multi-fonction Speed Gourmet de Samsung. Un gratin de Mac & Cheese fondant à l’intérieur (bien #cheesy) et croustillant à la surface en seulement 18 minutes… où comment […]

0 1
CHEESY RECIPE #11 : MARBRÉ MATCHA – MASCARPONE

Ce week-end, j’ai enfin découvert le nouveau temple du matcha (déjà bondé) Umami matcha café, situé à deux pas de la place de la République. A mi chemin entre la cantine, le coffee shop & l’épicerie japonaise, ce tiers lieu zen & convivial nous propose le matcha dans tous ses états : shot, latte, frappé, glacé… et même […]

0 1
BÛCHE DE FÊTE & CHAMPAGNE !

Ah, la fameuse bûche de Noël de maman… Une tradition qui se transmet de mère en fille depuis toujours dans ma famille pour régaler les becs sucrés au moment des fêtes. Simple à réaliser et surtout délicieusement gourmande… voici les secrets de grand-mère ma mère, pour ravir les papilles de vos convives le jour du nouvel an et […]

0 0
CHEESY RECIPE #10 : EMPANADAS CHEZ CLASICO ARGENTINO

Il y a quelques jours, je me suis rendue dans les cuisines de Clasico Argentino dans le 11ème où sont préparées chaque jour les différentes empanadas servies dans leurs 7 restaurants parisiens. L’empanada du mois ? Fromage et champignons (que vous pouvez d’ailleurs retrouver dans leur livre de recettes ici) ! Ca valait bien une dixième Cheesy Recipe […]

0 0
CHEESY RECIPE #9 : CHEESECAKE PETITS BEURRE

L’hiver pointe le bout de son nez et avec lui l’envie de recettes gourmandes et régressives. Pour notre première recette de dessert à base de fromage : nous vous proposons un cheesecake thé vert & citron avec une base petits beurre et granola, à déguster autour d’une tasse de thé. Gniiii ;) [CONCOURS] Et puisqu’ici, on A-D-O-R-E […]

0 3